---酸钠的作用与用途
还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有---的抑制作用。我国规定可用于蜜饯，使用量为2.0g/kg；也可用于---、液体---、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁，使用量0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)≤0.05g/kg；薯类淀粉残留量≤0.03g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体---的残留量不得超过0.2g/kg。
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焦---酸钠接触防护
接触控制及个体防护
职业接触限值
tlvtn:5mg/m
工程控制:生产过程密闭，烟台焦---酸钠，加强通风。
---防护:空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。
眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。
身体防护:穿防毒物渗透工作服。
手防护:戴橡胶手套。
其他防护:及时换洗工作服。保持---的卫生习惯。
废弃处置
废弃处置方法:处置前应参阅和地方有关法规。中和后，用安全掩埋法处置。
法规信息
法规信息化学危险物品安全管理条例，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。
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---酸钠消防措施
危险特性：未有特殊的燃烧特性。受高热分解产生有毒---物烟气。
有害燃烧产物：---物。
灭火方法：消防人员必须穿全身防火防毒服，焦---酸钠销售商，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。
应急处理：隔离泄漏污染区，---出入。建议应急处理人员戴防尘---，焦---酸钠公司，穿防毒服。避免扬尘，小心扫起，焦---酸钠批发，置于袋中转移至安全场所。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
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